radiobalkanfox
Petrovdanski post je u toku, a mi vam donosimo recept za posnu rusku salatu, koja ukusom osvaja sva čula.
Uz male izmene, ovaj omiljeni klasik dobija posnu verziju koja je jednako kremasta i ukusna. Bilo da se odlučite za tunjevinu ili šampinjone kao zamenu za meso, rezultat je salata koja se slaže uz svako jelo i koju će rado jesti i oni koji inače izbegavaju majonez.
Sastojci:
🔷1 kesa mešavine povrća za rusku salatu
🔷1 konzerva tunjevine u sopstvenom soku
🔷200 g posnog majoneza
🔷3-4 kisela krastavčića
🔷so i biber po ukusu
Foto: Shutterstock
Priprema:
Povrće skuvajte u blago posoljenoj vodi dok ne omekša, zatim ga ocedite i ostavite da se potpuno ohladi.
Tunjevinu dobro ocedite i usitnite, pa dodajte u ohlađeno povrće.
Kisele krastavčiće iseckajte na sitno i umešajte u salatu.
Ako se odlučite da koristite šampinjone umesto tunjevine
iseckajte ih na sitne kockice i kratko prodinstajte dok ne omekšaju, pa ih dodajte u smesu.
Dodajte posni majonez, posolite i pobiberite po ukusu, pa sve dobro promešajte dok ne dobijete kremastu strukturu.
Salatu stavite u frižider da se ohladi i da se ukusi sjedine pre serviranja. Otkrijte i kako se pravi ruska salata bez majoneza.
BONUS VIDEO
Ove salate, bogate kremastom teksturom i punim, sočnim ukusom, pripremaju se lako i bez mnogo truda, a odlično se uklapaju uz svako jelo i u svakoj prilici.
Dodaj komentar