radiobalkanfox
Ako tražite ukusan i zasitan letnji obrok koji se priprema bez mnogo komplikacija, grčka salata sa piletinom i pastom pravi je izbor. Kombinacija kuvane testenine, grilovane piletine, svežeg povrća i feta sira daje savršen balans ukusa, dok masline i maslinovo ulje donose prepoznatljiv mediteranski šmek.
Ovaj recept, koji se često vezuje za Nedu Ukraden, idealan je za ručak, večeru ili kao obrok koji možete poneti na posao ili izlet.
Sastojci:
- 250 g kratke testenine
- 300 g pilećeg filea
- 2 paradajza
- 1 krastavac
- 1 crvena paprika
- 150 g feta sira
- 80 g crnih maslina
- maslinovo ulje
- sok od pola limuna
- so
- biber
- suvi origano
Priprema:
Skuvajte testeninu prema uputstvu, ocedite je i ostavite da se ohladi. Pileći file začinite solju i biberom, ispecite na tiganju ili grilu, pa isecite na trakice.
Paradajz, krastavac i papriku iseckajte na kockice, a feta sir izmrvite. U velikoj činiji sjedinite testeninu, piletinu, povrće, masline i feta sir.
Posebno pomešajte maslinovo ulje, limunov sok i origano, pa prelijte salatu. Sve lagano promešajte i ostavite desetak minuta u frižideru pre serviranja kako bi se ukusi sjedinili.
Dodaj komentar