Najlepša večera – recept za lenje pitice sa prazilukom i jajima

Dodajte Glossy u vaš Google izbor

Ako nemate vremena da razvlačite kore i mesite testo, ove lenje pitice sa prazilukom i jajima pravi su izbor. Pripremaju se za svega 15 minuta, a toliko su mekane i ukusne da će nestati sa tanjira čim ih poslužite.

One se lako spremaju što ih čini odličnim izborom ako ste gladni i hoćete nešto brzninski da pojedete, a deca ih obožavaju jer su ukusne, mekane i super idu uz jogurt, jedno od omiljenih jela mališana.

Osim toga, nisu skupe i izdašne su pa samo treba da se prihvatite posla i eto ukusne večere za tili čas.

Sastojci

Za testo:

• 1 jaje
• 500 ml kefira
• 200–300 g brašna
• 1 kašičica sode bikarbone
• so po ukusu

Za fil:

• 3 kuvana jaja
• 1 veza praziluka
• ulje za prženje

Priprema

U većoj posudi umutite jaje sa kefirom, dodajte so i sodu bikarbonu, pa sve dobro sjedinite.

Postepeno dodajte prosejano brašno i mešajte dok ne dobijete gusto testo, nešto gušće nego za palačinke. Ako želite još vazdušnije pitice, brašno prethodno prosejte dva puta.

Tvrdo kuvana jaja sitno iseckajte, a mladi luk operite i naseckajte. Dodajte ih u testo i sve dobro promešajte. Po potrebi dosolite.

U tiganju zagrejte dovoljno ulja. Kašikom spuštajte testo u vrelo ulje, oblikujući male pitice, pa ih pržite na srednjoj temperaturi 2–3 minuta sa svake strane, dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Gotove pitice vadite na papirni ubrus kako bi upio višak masnoće.

Poslužite ih tople, uz kiselo mleko, jogurt ili čašu kefira. Odlične su za doručak, večeru ili kao brza užina.

Bonus video:

Recept za sladoled kolač 

( Ilić Milica )