radiobalkanfox
Kada želite da spremite ukusan domaći ručak, a nemate vremena da provodite sate u kuhinji, ovaj recept je odličan izbor.
Piletina, pirinač i povrće kuvaju se zajedno u jednom tiganju, pa je priprema jednostavna, a posle ručka vas neće čekati brdo sudova.
Sastojci:
🔷500 g pilećeg filea
🔷250 g pirinča
🔷2 šargarepe
🔷1 veća glavica crnog luka
🔷2 čena belog luka
🔷700 ml pilećeg bujona
🔷3 kašike maslinovog ulja
🔷1 kašičica aleve paprike
🔷so i biber po ukusu
🔷2 kašike seckanog peršuna
🔷1 ljuta papričica, po želji
Foto: Shutterstock
Priprema:
Piletinu isecite na manje komade, a crni i beli luk sitno naseckajte. Šargarepu možete iseći na kolutove ili kockice, u zavisnosti od toga kako volite.
U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje, pa dodajte piletinu. Pržite je nekoliko minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju. Zatim ubacite crni i beli luk, a potom i šargarepu. Sve zajedno dinstajte još nekoliko minuta.
Pirinač dobro operite i dodajte u tiganj. Kratko ga propržite sa ostalim sastojcima, pa začinite alevom paprikom, solju i biberom.
Sipajte zagrejan pileći bujon, poklopite i ostavite da se kuva na srednjoj temperaturi oko 20 minuta. Jelo je gotovo kada pirinač omekša i upije većinu tečnosti.
Nakon kuvanja sklonite tiganj sa ringle i ostavite poklopljen još oko pet minuta. Pred serviranje pospite svežim peršunom, a ako volite ljuto, dodajte nekoliko kolutova ljute papričice.
Poslužite dok je toplo i uživajte u kompletnom obroku koji se priprema u samo jednom tiganju.
BONUS VIDEO
Ako postoji poslastica koja vraća u detinjstvo, onda je to svakako koh. Mekan, sočan i natopljen mlekom, ovaj starinski kolač i danas je jedan od omiljenih domaćih slatkiša.
Ako volite bogat i sočan bolonjeze sos, ovaj recept će vas osvojiti već na prvi zalogaj.
Tokom vrelih letnjih dana retko ko želi da provodi vreme pored uključene rerne. Zato su deserti koji se pripremaju bez pečenja sve popularniji, a među njima se posebno izdvaja ovaj jednostavan ledeni kolač.
Ako želite da pripremite gibanicu na malo drugačiji način, umesto kora možete koristiti mlince.
Ako postoji poslastica koja vraća u detinjstvo, onda je to svakako koh. Mekan, sočan i natopljen mlekom, ovaj starinski kolač i danas je jedan od omiljenih domaćih slatkiša.
Dodaj komentar