radiobalkanfox
Zamrznuto voće nije ništa manje vredno od svežeg, a ovih šest vrsta izdvajaju se po hranljivim sastojcima i praktičnoj upotrebi.
Zamrznuto voće nije ništa manje vredno od svežeg, brzo zamrzavanje pomaže da se sačuvaju hranljive materije, a dodatna prednost je što je dostupno tokom cele godine i spremno za upotrebu.
Foto: Shutterstock
1. Divlje borovnice
Bogate su vlaknima i antioksidansima, posebno antocijaninima, koji mogu pomoći u smanjenju upala i rizika od hroničnih bolesti.
Divlje borovnice se često zamrzavaju ubrzo nakon branja, pa dobro čuvaju ukus i hranljive sastojke. Odlične su za smutije, ovsenu kašu i jogurt.
2. Mango
Mango je bogat vlaknima, kalijumom, magnezijumom i vitaminima A i C, ali svež nije uvek lako dostupan. Zamrznuti komadi su praktičniji i mogu se koristiti za smutije, salate ili kao brza užina.
3. Višnje
Zamrznute višnje mogu biti odličan izbor jer se dugo čuvaju, a pritom zadržavaju korisne antioksidanse.
Posebno su praktične jer nema potrebe za vađenjem koštica. Mogu se dodavati u smutije, kolače i druge deserte.
4. Jagode
Sveže jagode brzo gube čvrstinu i kvare se, dok zamrznute mogu trajati mesecima.
Foto: Shutterstock
Jedna šolja ima oko 52 kalorije i dobar je izvor vlakana. Mogu se koristiti u smutijima, jogurtu i ovsenim kašama.
5. Banane
Zamrznute banane su praktičan izvor vlakana i prebiotika koji podržavaju varenje. Osim toga, daju smutijima i proteinskim šejkovima gustu, kremastu teksturu.
Ako vam banane prebrzo sazrevaju, jednostavno ih isecite i stavite u zamrzivač.
6. Nar
Zamrznuta zrna nara štede vreme jer nema mukotrpnog vađenja semenki. Bogata su vlaknima i antioksidansima, a mogu se dodati salatama, jogurtu, ovsenoj kaši ili činijama sa žitaricama.
Kako koristiti zamrznuto voće
Birajte proizvode bez dodatog šećera i zaslađivača.
Držite u zamrzivaču nekoliko vrsta voća za brze smutije, dodajte ih u kašu ili jogurt, a voće koje kod kuće počne da omekšava možete sami zamrznuti i iskoristiti kasnije, piše Verywell Health.
BONUS VIDEO
Šaka kupina dnevno može biti pravi saveznik zdravlja, od jačanja odbrambenih sposobnosti organizma do zaštite krvnih sudova i očiju.
Koliko god voće delovalo sveže kada ga kupite, nekoliko sitnih grešaka pri čuvanju može drastično skratiti njegov rok trajanja.
Od lubenice do banane, svaka voćka, prema jednom drevnom verovanju, povezuje se sa određenim osobinama i navikama ljudi koji je najradije biraju.
Namirnice sa debelom korom često deluju potpuno čisto, ali upravo se na njihovoj površini mogu zadržati bakterije koje tokom sečenja završavaju na delu koji jedemo.
Šaka kupina dnevno može biti pravi saveznik zdravlja, od jačanja odbrambenih sposobnosti organizma do zaštite krvnih sudova i očiju.
Dodaj komentar