radiobalkanfox
Starinski kolač od mlevenog keksa i krema sa jednom kašikom griza može da bude gotov za pola sata, bez pečenja i komplikovanih merenja.
Uz pomoć jedne obične čaše od 200 ml i pakovanja mlevenog keksa možete za samo pola sata da pripremite božanstven starinski desert kakav su nekada pravile naše bake.
Bez pečenja, bez rerne i bez muke na stolu se pojavljuje izdašan, kremast kolač koji nestaje u trenu.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
(mera je čaša od 200 ml)
✔️2 i po čaše mleka
✔️4 kašike šećera
✔️3 pune kašike brašna
✔️1 kašika griza
✔️1 vanilin šećer
✔️1 i po čaša mlevenog keksa
✔️2 kašike ulja ili 30 g margarina
Priprema:
Da bi fil bio savršeno gladak, svilenkast i čvrst, pored brašna dodaje se i samo jedna kašika griza.
Upravo ona daje idealnu gustinu smesi, ali oprez, ne treba preterivati kako krem ne bi izgubio svoju mekoću.
Mleko, šećer, brašno, griz i keks stapaju se u čarobne slojeve.
U topli skuvani krem umeša se malo ulja ili margarina, a zatim se u plehu ređaju red keksa, red bogatog fila.
Nakon tri sata u frižideru (ili još bolje preko noći), kolač je spreman za sečenje.
Mali trik za promenu ukusa
Ukoliko želite moderniju verziju, u krem slobodno ubacite kašiku kakaa za čokoladnu aromu, malo rendane limunove kore za svežinu, ili nanesite tanak sloj domaćeg pekmeza između keksa i fila za poseban šmek.
BONUS VIDEO
Medena pita najbolji ukus dobija tek posle najmanje 24 sata u frižideru, kada kore omekšaju i upiju kremasti fil.
Ovaj brzi kolač bez pečenja pravi se za 5 minuta, od nekoliko sastojaka i sa sokom od pomorandže ili višnje.
Medena pita sa vanila kremom i hrskavim bademima idealna je za svečane prilike, a najbolja je kada odstoji preko noći.
Kolač sa grizom, šljivama i prezlama donosi ukus knedli sa šljivama, ali bez mešenja i razvlačenja testa.
Medena pita najbolji ukus dobija tek posle najmanje 24 sata u frižideru, kada kore omekšaju i upiju kremasti fil.
Dodaj komentar