Radio BalkanFox

Recept za slavske kolačiće sa orasima i prah šećerom


Tradicionalni sitni kolači sa mlevenim orasima i finim slojem šećera u prahu pravi su pogodak za slavsku trpezu.

Zbog svoje nežne, prhke teksture i bogatog ukusa oraha, ovi sitni kolači već generacijama zauzimaju ponosno mesto na domaćoj trpezi.

Osim što se pripremaju jednostavno i brzo, velika prednost im je i to što ih možete napraviti danima unapred.

Kada ih poslužite uz omiljenu šoljicu kafe ili toplog čaja, ovakvi domaći kolači unose toplinu i onaj stari, prepoznatljiv šarm u svaki trenutak druženja sa gostima.

Foto: Shutterstock

 

Sastojci:

🔹450 g omekšalog putera

🔹200 g šećera

🔹10 ml ekstrakta vanile

🔹625 g glatkog brašna

🔹220 g mlevenih oraha

🔹1 g soli

🔹100 do 150 g šećera u prahu za posipanje

Priprema:

Umutite puter i šećer dok smesa ne postane penasta. Dodajte vanilu i još kratko mutite. Umešajte brašno, seckane orahe i so, pa sjedinite sastojke u glatko testo.

Oblikujte kuglice prečnika oko 2,5 cm i poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 160 °C, 17do 20 minuta, dok ivice blago ne porumene. Ostavite kolačiće da se malo prohlade, a zatim ih uvaljajte u šećer u prahu.

Kada se potpuno ohlade, po želji dodajte još malo šećera.

BONUS VIDEO



Čokoladni krompirići kao iz bakine kuhinje: Starinski sitni kolači bez pečenja koji se tope u ustima

Recepti

Čokoladni krompirići su starinski sitni kolači koji se prave bez pečenja, a svojim ukusom i jednostavnom pripremom osvajaju generacije.

sledeća vest





Informer

radiobalkanfox

Dodaj komentar

RadioBalkanfox na Facebook

Loading...