Tradicionalni sitni kolači sa mlevenim orasima i finim slojem šećera u prahu pravi su pogodak za slavsku trpezu.
Zbog svoje nežne, prhke teksture i bogatog ukusa oraha, ovi sitni kolači već generacijama zauzimaju ponosno mesto na domaćoj trpezi.
Osim što se pripremaju jednostavno i brzo, velika prednost im je i to što ih možete napraviti danima unapred.
Kada ih poslužite uz omiljenu šoljicu kafe ili toplog čaja, ovakvi domaći kolači unose toplinu i onaj stari, prepoznatljiv šarm u svaki trenutak druženja sa gostima.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
🔹450 g omekšalog putera
🔹200 g šećera
🔹10 ml ekstrakta vanile
🔹625 g glatkog brašna
🔹220 g mlevenih oraha
🔹1 g soli
🔹100 do 150 g šećera u prahu za posipanje
Priprema:
Umutite puter i šećer dok smesa ne postane penasta. Dodajte vanilu i još kratko mutite. Umešajte brašno, seckane orahe i so, pa sjedinite sastojke u glatko testo.
Oblikujte kuglice prečnika oko 2,5 cm i poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 160 °C, 17do 20 minuta, dok ivice blago ne porumene. Ostavite kolačiće da se malo prohlade, a zatim ih uvaljajte u šećer u prahu.
Kada se potpuno ohlade, po želji dodajte još malo šećera.
BONUS VIDEO

Čokoladni krompirići su starinski sitni kolači koji se prave bez pečenja, a svojim ukusom i jednostavnom pripremom osvajaju generacije.

Kada pomenemo sitne kolače, prva asocijacija su uglavnom neodoljive kuglice. Osim što se prave brzo i jednostavno i to najčešće bez pečenja, pružaju neverovatnu slobodu u kuhinji.

Od jedne osnovne smese možete da napravite pet vrsta sitnih kolača za slavu, bez pečenja i višesatnog stajanja kraj rerne.

Ukusne i slasne tiramisu kuglice se prave lako i brzo.




Dodaj komentar