radiobalkanfox
Slane bajadere su savršen izbor koji će odmah privući poglede gostiju. Spoj kremastih slojeva sira, šunke i pažljivo odabranih slanih ukusa, oblikovan u uredne kocke oduševiće svakog ko ih proba.
Osim što su izuzetno dekorativne i kremaste, ove slane rolnice donose i veliku prednost – možete ih pripremiti dan ranije i bez stresa dočekati slavu.
Sastojci:
🔷300 g krem sira
🔷200 g rendanog kačkavalja
🔷200 g šunke
🔷200 g slanih krekera
🔷150 g kisele pavlake
🔷100 g pečene crvene paprike iz tegle, dobro oceđene
🔷100 g putera
🔷2 kašike majoneza
🔷1 kašičica senfa
🔷So i biber po ukusu
🔷Za dekoraciju: rendani kačkavalj, susam ili sitno seckani peršun
Foto: Shutterstock
Priprema:
Krekere usitnite u blenderu ili ih stavite u kesu i izmrvite oklagijom. Puter otopite, pa ga pomešajte sa mrvicama i dve kašike kisele pavlake. Smesu utisnite u manji pravougaoni kalup obložen papirom za pečenje. To će biti čvrsta podloga za bajadere.
U posudi sjedinite krem sir, majonez, senf i preostalu kiselu pavlaku. Dodajte rendani kačkavalj, pa sve dobro promešajte. Polovinu smese ravnomerno rasporedite preko podloge od krekera.
Šunku sitno iseckajte, a pečenu papriku dobro ocedite i iseckajte na male kockice. Pomešajte ih sa preostalom smesom od sira, pa rasporedite kao sledeći sloj. Za još lepši izgled možete da napravite i poseban sloj od šunke, a zatim završite sirom.
Površinu poravnajte špatulom, prekrijte kalup i ostavite u frižideru najmanje četiri sata, a najbolje preko noći, da se smesa stegne. Ohlađenu bajaderu izvadite iz kalupa i oštrim nožem isecite na jednake kocke ili pravougaonike. Po želji, ivice uvaljajte u rendani kačkavalj, a vrhove ukrasite peršunom ili susamom.
BONUS VIDEO
Madona salata je slojevito predjelo od kuvane piletine, topljenog sira, jaja i belog luka, a poseban ukus daju joj orasi i pomorandža.
Slana oblanda je brzo i izdašno predjelo za slavu, a pravi se od sitnog sira, majoneza, senfa, pavlake i pica šunke.
Susam štanglice od tost hleba, krem sira, majoneza, pavlake, šunke i kačkavalja, odličan su izbor za slavsku trpezu jer se ne peku i lako se serviraju.
Predjela su nezaobilazan deo slavske gozbe, a recept za dekorativni slani rolat sa paradajzom pravi je izbor da je obogatite nečim ukusnim i nesvakidašnjim.
PROČITAJTE JOŠ
Šareni slani rolat sa kulenom je pun pogodak koji će gosti prvi razgrabiti. Pored neverovatnog ukusa i dekorativnog izgleda koji privlači poglede, donosi i savršenu praktičnost – možete ga pripremiti danima unapred.
Od samo dve vrste sira možete da napravite tri različite varijante slanih kuglica, a tajna je u dodacima kojima se kuglice oblažu.
Madona salata je slojevito predjelo od kuvane piletine, topljenog sira, jaja i belog luka, a poseban ukus daju joj orasi i pomorandža.
Dodaj komentar