Recept za omiljenu tortu Novaka Đokovića

Novak Đoković inspiracija je mnogima, a način na koji se hrani oduvek je sve zanimao. Poznato je da je godinama na posebnom režimu ishrane i da ne jede meso i gluten, a njegova majka je jednom prilikom otkrila koji mu je omiljeni slatkiš.

Dijana je tada govorila o Novakovom detinjstvu i rekla da je obožavao slatkiše.

– Najčešće sam mu pravila bajadere, palačinke, keks-tortu i “markizu”. I ne samo Nole, sva tri sina su volela slatkiše – rekla je tada.

Markiza torta, kao što joj i naziv kaže, vodi poreklo iz Francuske i vrlo je jednostavna za pripremu.

Od sastojaka, potrebno je:

2 dl svežeg mleka

400 grama piškota

250 g maslaca

250 g čokolade za kuvanje

10 jaja

250 g šećera

250 g slatke pavlake

kašičica ruma

Priprema:

Prvo odvojite žumanca od belanaca. Mutite žumanca mikserom da dobijete penastu smesu. Dok mutite postepeno ubacujte 125 grama šećera da se sve dobro sjedini. Sipajte smesu u šerpu, kuvajte nekoliko minuta, pa pred kraj ubacite čokoladu i rum. Kuvajte da dobijete gladak fil.

U međuvremenu umutite maslac i dodajte ga u smesu. U drugoj posudi sjedinite belanca sa preostalim šećerom i mutite. Umešajte ga sa čokoladnim filom.

Piškote potopite u mleko kako bi malo omekšale. Poređajte ih na dno okruglog kalupa prečnika 25 cm, preko njih sipajte krem i poravnajte. Piškote možete da poređate i uz krug kalupa, kao ogradu. Odložite u frižider.

Najbolje bi bilo da odstoji preko noći. Na kraju, umutite slatku pavlaku i napravite šlag, pa dekorišite tortu čokoladnim mrvicama ili seckanim pečenim lešnicima.

Dijana o odnosu sa Jelenom

Podsetimo, Dijana je jednom prilikom govorila o odnosu sa Jelenom.

– Kasnije smo upoznali i Jelenu, kada su imali 18 godina nisam mislila da će da se venčaju. Ali eto, pobio je moje mišljenje i oženio se Jelenom. Normalno i prirodno da je Jelena preuzela neke stvari – rekla je svojevremeno i priznala da im se stavovi mimoilaze.

Oni nažalost retko dolaze, stvorili su svoju porodicu i oazu. Jelena određene stvari radi na svoj način. Dolazi do mimoilaženja, naročito po pitanju ishrane koju ne podržavam.

Bonus video:

(Espreso/Blic)