Bakin omlet po receptu Milice Todorović

Bakin omlet sa jajima, mlekom i brašnom jednostavan je doručak koji mnoge podseća na detinjstvo. Milica Todorović otkriva recept za jelo koje se brzo priprema, a odlično je kada želite nešto ukusno i zasitno bez mnogo truda. Zahvaljujući mleku i brašnu, omlet je mekan, vazdušast i idealan za početak dana.

Sastojci:

• 3 jaja
• 100 ml mleka
• 3 kašike brašna
• Prstohvat soli
• 1 kašika ulja
• Malo putera po želji

Priprema:

Jaja razbijte u dublju posudu, dodajte mleko i so, pa sve dobro umutite žicom. Postepeno dodajte brašno i mešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.

U tiganju zagrejte ulje, a zatim sipajte pripremljenu smesu. Pecite na umerenoj temperaturi dok donja strana ne porumeni, a gornja počne da se steže. Pažljivo okrenite omlet i pecite još nekoliko minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju sa obe strane.

Gotov omlet poslužite dok je topao, uz jogurt, sir ili svežu salatu. Po želji, možete dodati i malo putera koji će mu dati još bogatiji ukus.