Banana palačinke bez brašna po receptu Marijane Mićić

Ako tražite jednostavan doručak ili laganu poslasticu koja se priprema za svega nekoliko minuta, banana palačinke bez brašna odličan su izbor. Ovaj recept po uzoru na Marijanu Mićić ne zahteva mnogo sastojaka, a palačinke su mekane, mirisne i prirodno slatke zahvaljujući banani.

Sastojci:

• 2 zrele banane
• 2 jaja
• 1 kašičica praška za pecivo
• malo cimeta
• prstohvat soli
• ulje ili puter za pečenje

Priprema:

Banane oljuštite i izgnječite viljuškom dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte jaja, prašak za pecivo, cimet i prstohvat soli, pa sve dobro sjedinite.

Zagrejte tiganj i premažite ga sa vrlo malo ulja ili putera. Sipajte manje količine smese i pecite palačinke na umerenoj temperaturi. Kada se na površini pojave mehurići, pažljivo ih okrenite i ispecite i sa druge strane.

Gotove banana palačinke možete poslužiti odmah, uz sveže voće, jogurt, med ili dodatak po želji.