Brza pogača sa sodom bikarbonom po receptu Sanje Vučić

Brza pogača sa sodom bikarbonom odličan je izbor kada želite domaći hleb bez dugog čekanja da testo naraste. Priprema je jednostavna, a pogača je ukusna, mekana i idealna za doručak ili večeru. Recept koji se pripisuje Sanja Vučić posebno je praktičan kada želite da za kratko vreme pripremite nešto domaće.

Sastojci

• 500 g brašna
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1 kašičica soli
• 300 ml jogurta
• 2 kašike ulja
• 1 jaje
• malo brašna za radnu površinu

Priprema

U većoj posudi pomešajte brašno, sodu bikarbonu i so. Dodajte jogurt, ulje i jaje, pa sve dobro sjedinite. Zamesite mekano testo, bez potrebe za dugim mešenjem.

Prebacite testo na pobrašnjenu površinu i oblikujte pogaču. Stavite je u pleh obložen papirom za pečenje, pa po želji površinu zasecite nožem.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na oko 200 stepeni dok pogača ne dobije lepu zlatnu boju i ne bude pečena iznutra.

Gotovu pogaču ostavite nekoliko minuta da se prohladi, a zatim je secite i poslužite. Odlično se slaže sa sirom, kajmakom, jogurtom ili drugim namazima.