Burito sa mlevenom junetinom: Rada Manojlović otkriva recept za ukusnu večeru

Burito sa mlevenom junetinom – ukusna večera za celu porodicu

Ako tražite ideju za ukusnu i zasitnu večeru koja će oduševiti i ukućane i goste, burito sa mlevenom junetinom odličan je izbor. Kombinacija začinjenog mesa, povrća i tortilje pravi obrok koji se lako priprema, a može se prilagoditi ukusu svakog člana porodice.

Ovaj popularni specijalitet idealan je i za druženja, jer se može pripremiti više komada odjednom, dok se nadev može obogatiti sirom, pasuljem, kukuruzom ili svežom salatom.

Sastojci:

• 500 g mlevene junetine
• 4–6 tortilja
• 1 glavica crnog luka
• 1 paprika
• 1 paradajz
• 100 g rendanog kačkavalja
• 100 g kukuruza
• so i biber
• malo mlevene paprike
• origano ili drugi začini po želji
• ulje za prženje
• pavlaka ili sos po želji

Priprema:

Na malo ulja najpre propržite sitno seckan crni luk, a zatim dodajte mlevenu junetinu. Meso pržite uz povremeno mešanje dok ne dobije lepu boju i dok višak tečnosti ne ispari.

Dodajte seckanu papriku i paradajz, pa sve zajedno kratko prodinstajte. Začinite po ukusu solju, biberom i mlevenom paprikom, a po želji dodajte i origano ili mešavinu začina.

Kada je nadev gotov, na sredinu svake tortilje stavite meso, malo kukuruza i rendanog kačkavalja. Dodajte pavlaku ili omiljeni sos, pa tortilju pažljivo uvijte tako da nadev ostane unutra.

Burito možete kratko zapeći u tiganju sa obe strane kako bi tortilja postala hrskava, a sir se istopio.

Ovako pripremljen burito sa mlevenom junetinom možete poslužiti uz salatu, pomfrit ili dodatni sos. Recept je praktičan jer se sastojci mogu menjati prema ukusu, pa svako može napraviti svoju omiljenu kombinaciju.