radiobalkanfox
Iako ga obično doživljavamo kao letnje osveženje i vezujemo za uživanje kraj grčkog mora, caciki je kremasta salata koja i te kako ima šta da traži na vašoj slavskoj trpezi.
Ova salata se odlično slaže s bilo kojim slavskim jelom, bilo da je na meniju meso ili riba. Pravi se brzo i jednostavno, od tek nekoliko sastojaka, i uopšte ne zahteva kuvanje. Zahvaljujući savršenoj kombinaciji krastavaca, belog luka i kiselog mleka, ima prepoznatljiv i fenomenalan ukus koji će oduševiti goste.
Sastojci:
🔷400 g krastavaca
🔷400 ml kiselog mleka
🔷2 čena belog luka
🔷2 kašike maslinovog ulja
🔷sok od 1/2 limuna
Foto: Shutterstock
Priprema:
Operite krastavce, oljuštite ako želite i narendajte na sitno rende. Posolite ih i ostavite da odstoje oko 20 minuta kako bi pustili višak vode. Nakon toga ih dobro ocedite, jer je važno da salata ne bude previše retka.
U većoj činiji pomešajte oceđene krastavce i kiselo mleko, pa dodajte sitno iseckan ili izgnječen beli luk.
Sipajte maslinovo ulje i sveže ceđen sok od pola limuna, pa dobro promešajte da se sastojci sjedine.
Stavite zatim salatu u frižider da se dobro ohladi i ukusi povežu, a zatim je poslužite.
BONUS VIDEO
Ruska salata je nezaobilazan deo svake praznične i slavske trpeze. Kremasta, bogata i puna ukusnih sastojaka, osvaja generacije.
Kremasta salata nezaobilazan su deo slavske trpeze, a ova je posebno omiljene jer se priprema od jednostavnih sastojaka i ne zahteva mnogo vremena.
“Bela dama” je kremasta i zasitna svečana salata slatkastog i osvežavajućeg ukusa od piletine, ananasa, kukuruza, jaja i sira.
Odesa salata spaja bogat ukus kuvanih jaja, sira i kukuruza sa osvežavajućim krastavcima, dok kremasti preliv od pavlake, mirođije i belog luka zaokružuje ukus.
PROČITAJTE JOŠ
Ukoliko tražite osveženje za slavsku trpezu koje će nadmašiti klasičnu rusku salatu, probajte salatu “Madona” – raskošan spoj kuvane piletine, topljenog sira i jaja.
Ruska salata je nezaobilazan deo svake praznične i slavske trpeze. Kremasta, bogata i puna ukusnih sastojaka, osvaja generacije.
Dodaj komentar