Carska pita posna na vodi

Carska pita, poznata još i kao španska, rado je viđen gost na trpezi, ali je u periodu posta ljudi „zaobilaze“, jer se po originalnom receptu sprema sa jajima, sirom i šunkom.

Zato smo pripremili posni recept za ovu pitu, koja je jednako ukusna kao i mrsna i verujemo da ćete je spremati i kada prođe vreme posta.

Sastojci:

• 250 gr pšeničnog brašna
• 250 gr kukuruznog brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 3 čaše kisele vode
• 1 kisela ili sveža paprika
• 1 šargarepa
• 1 tikvica
• 5 kiselih krastavčića
• so, začini po ukusu

Priprema:

1. Svo povrće operite, očistite, papriku isecite na kockice, a tikvicu i šargarepu izrendajte.
2. U duboku posudu pomešajte brašno i prašak za pecivo, pa dodajte povrće, so, začine i sipajte kiselu vodu.
3. Mešajte dok ne razbijete grudvice od brašna.
4. Pleh u kom ćete peći obložite papirom za pečenje, pa ulijte smesu.
5. Ukoliko želite možete da pospete susam ili semenke bundeve.
6. Stavite u rernu na 180 stepeni i pecite 30 minuta.
7. Pitu isecite na kocke željene veličine i poslužite je toplu.

Prijatno!

Bonus video:

(Espreso/Krstarica/M.O./Prenosi M.M.)