Fatuš je popularna libanska salata i spada među omiljene na Bliskom istoku, ali i širom sveta upravo zbog bogatog ukusa i lakoće kojom se pravi.
Ko jednom proba libansku salatu uvek se vraća ovom savršenom ukusu.
Sastojci:
lepinja
osam paradajza
pola krastavca
zelena paprika
osam rotkvica
mladi luk
šaka rukole
list zelene salate
šaka nane
Za preliv:
300 ml maslinovog ulja
2 limuna
čen belog luka
so, biber
Priprema:
Operite povrće i oljuštite. Pomešajte sastojke za preliv (od limuna iskoristite sok i koricu) u posudi i dobro umutite. Nasecite povrće, usitnite lepinju i začinite prelivom.
Višak preliva čuvajte u frižideru do nedelju dana.
Dodaj komentar