Domaća pogača gotova za pola sata! Recept Goce Božinovske osvaja na prvi zalogaj

Kada se u domu zamiriše sveže pečena pogača, nema osobe koja može da odoli toplom zalogaju. Pevačica Goca Božinovska poznata je po tome da voli domaću kuhinju, a prijateljima često priprema jednostavna jela koja svi obožavaju. Ovoga puta otkrila je recept za mekanu domaću pogaču koja se sprema brzo i lako, a uspeva čak i početnicima.

Ono što je posebno kod ovog recepta jeste to što nema dugog čekanja ni komplikovane pripreme. Za samo pola sata na stolu ćete imati mirisnu pogaču sa hrskavom koricom i mekanom sredinom.

Sastojci:

• 500 g brašna
• 1 kesica suvog kvasca
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica soli
• 250 ml mlake vode
• 50 ml ulja
• 1 žumance za premaz

Priprema:

U mlaku vodu dodajte kvasac i šećer pa ostavite nekoliko minuta da nadođe. U veću posudu sipajte brašno i so, pa dodajte pripremljen kvasac i ulje. Zamesite mekano testo koje se ne lepi za ruke.

Testo ostavite desetak minuta da odmori, a zatim ga prebacite u podmazan pleh. Premažite žumancetom i po želji pospite susamom.

Pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko 20 minuta, dok ne dobije zlatnu boju. Pogača je savršena uz sir, kajmak ili domaće suhomesnato.

Mnogi kažu da je upravo ovakav miris nekada ispunjavao kuće naših baka, a recept Goca Božinovska vraća pravo domaćinsko uživanje na trpezu.