radiobalkanfox
Sezona roštilja je počela, a nijedna prava prvomajska gozba ne može proći bez „barbikju“ sosa. Da bi meso bilo kao iz restorana donosimo vam recept po kom ćete napraviti savršen domaći BBQ sos i to za duplo manje pare nego da ga kupite u trgovini.
Osim što je neizostavan deo svakog roštilja, BBQ sos možete koristiti i uz druga jela uz koja vam se slaže, ali najbolje ide uz meso.
Domaći „barbikju“ sos koštaće vas oko 450 dinara za pola litra, što je gotovo upola manje nego da ga pazarite u trgovini gde bi za istu količino trebalo da odvojite oko 800 dinara.
Čuveni roštiljski sos pravi se lako i brzo.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
šolja kečapa
pola šolje senfa
pola šolje sirćeta
pola šolje šećera
dve kašičice belog luka u prahu
dve kašičice bibera
dve kašičice čilija u prahu
Foto: Shutterstock
Priprema:
Pomešati kečap, sirće, senf, šećer, beli luk, biber, čili i malo soli u šerpi, pa kuvati na umerenoj vatri dok ne počne da ključa. Skloniti sa vatre, prohladiti i čuvati u frižideru.
Prvomajski praznici su pred nama, a to podrazumeva bogatu prazničnu trpezu ali i roštiljanje.
Dodaj komentar