Domaći kremasti sladoled – recept Zorane Mićanović

Tokom toplih dana nema boljeg deserta od domaćeg sladoleda, a pevačica Zorana Mićanović otkriva jednostavan recept za kremasti sladoled koji ostaje mekan čak i nakon zamrzavanja.

Sastojci:

• 500 ml slatke pavlake
• 400 ml kondenzovanog mleka
• 1 vanilin šećer
• 200 grama voća, čokolade ili keksa po želji

Priprema:

Umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta, pa dodajte kondenzovano mleko i vanilin šećer. Lagano promešajte i ubacite dodatke po želji – komadiće čokolade, mleveni keks ili voće.

Smesu sipajte u posudu sa poklopcem i stavite u zamrzivač na nekoliko sati.

Tajna kremaste teksture je upravo u kondenzovanom mleku koje sprečava stvaranje velikih kristala leda, pa sladoled ostaje mekan i lako se služi.