radiobalkanfox
Domaći kuvani đevreci su pravi izbor za doručak ili večeru kada želite nešto mekano, ukusno i mirisno. Neda Ukraden zna recept koji se lako priprema kod kuće, a đevreci su posebno ukusni dok su još topli.
Sastojci:
- 500 g brašna
- 250 ml mlake vode
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 2 kašike ulja
- 1 jaje
- susam za posipanje
Priprema:
U mlaku vodu dodajte kvasac i šećer, pa ostavite nekoliko minuta da se aktivira. U veću posudu sipajte brašno i so, dodajte jaje, ulje i nadošli kvasac. Zamesite glatko i mekano testo.
Pokrijte ga i ostavite na toplom mestu oko 45 minuta, odnosno dok se ne udvostruči. Zatim testo podelite na jednake delove i od svakog oblikujte valjak. Spojite krajeve kako biste dobili oblik đevreka.
U šerpi zagrejte vodu do ključanja, pa svaki đevrek kratko kuvajte. Izvadite ih i poređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Pospite susamom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju.
Dodaj komentar