radiobalkanfox
Sladoled od borovnica je idealna poslastica za vrele letnje dane, a pravi se brzo i lako.
Ledena poslastica se pravi od samo pet sastojaka, a količinu možete da prilagođavate prema potrebama ukućana.
Ovaj sladoled je idealna zamena za kupovne poslastice, osvežava i ima fantastičan ukus koji budi sva čula.
Uživajte!
Sastojci:
✔️250 g borovnica
✔️120 g šećera
✔️1 kašičica pektina
✔️sok od polovine limuna
✔️500 ml slatke pavlake
Foto: Shuterstock
Priprema:
Prvo sipajte borovnice u šerpu, pospite šećerom, dodajte pektin i promešajte. Kuvajte na srednjoj vatri. Zatim u šerpu sipajte sok od limuna i pustite da proključa pa kuvajte 3 minuta. Prebacite u činiju, prekrijte najlonskom folijom i ostavite u frižideru da se hladi.
U činiju sipajte slatku pavlaku i izmutite. Ohlađenu smesu od borovnica izvadite iz frižidera i dobro promešajte pa dodajte u umućeni šlag i izmutite mikserom dok ne postane glatko. Prebacite smesu u činiju za serviranje, lepo je rasporedite i pokrijte providnom folijom, pa zamrznite na najmanje 3 sata.
BONUS VIDEO
Domaći sladoled pravi se bez mašine za sladoled, a dobija se bogata, kremasta tekstura i dva različita sloja, jedan vazdušast od belanaca i jedan kremasti od žumanaca.
Dodaj komentar