radiobalkanfox
Ako imate u kuhinji neke kruške koje nikako da potrošite, umesto da ih ubacite u kolač, obavezno probajte recept za brzi domaći džem koji ćete slistiti očas posla.
Dodajte Glossy u vaš Google izbor
Ako obožavate džemove, verovatno uglavnom pravite slatki domaći namaz od šljiva, a malo ko se seti da iskoristi kruške, koje zaista daju poseban ukus.
Postoji mnogo načina da dobijete ukusan džem od krušaka, a mi vam danas predstavljamo najjednostavniji mogući recept za džem bez pektina koji se priprema prilično brzo.
Limun mu daje svežinu, cimet i đumbir stvaraju toplu aromu koja se posebno lepo slaže sa kruškama, a od navedene količine sastojaka ćete dobiiti otprilike jednu manju teglu, pa je recept praktičan i kad ne pravite velike zalihe zimnice.
Sastojci:
- 2 velike kruške
- 100 g šećera
- 1 kašika soka od limuna
- rendana kora jednog limuna
- 1/4 kašičice cimeta
- 1/2 kašičice sveže rendanog đumbira
Priprema
- Oljuštite kruške i iseckajte ih na kockice, pa ih ubacite u činiju, prelijte sokom od limuna i dobro promešajte.
- To stavite u lonac, pa dodajte rendanu koru limuna i đumbir, šećer i cimet, pa promešajte i ostavite da odstoji namjmanje dva sata.
- U međuvremenu će kruške pustiti sok, u kom potom treba da se kuvaju na tihoj do srednjoj vatri, oko 20-25 minuta, u zavisnosti od toga koliko su sočne i velike kockice kruške. Sklonite kad kruške budu staklaste.
- Potom usitnite dobro kruške gnječilicom za krompir, pa napunite prethodno sterilisanu teglu.
Priprema džema od krušaka korak po korak
BONUS VIDEO
Isplati li se praviti zimnicu?
( T.S.R. )
Dodaj komentar