Feta pasta sa junetinom: Brzi ručak za celu porodicu

Feta pasta sa junetinom – brzi ručak za celu porodicu

Kada želite ukusan ručak koji se priprema bez mnogo komplikovanja, feta pasta sa junetinom odličan je izbor. Kremasta feta, sočna junetina i testenina čine zasitan obrok koji se lako može pripremiti za celu porodicu.

Sastojci:

• 400 g testenine
• 400 g mlevene junetine
• 200 g feta sira
• 150 ml pavlake za kuvanje
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 200 g čeri paradajza
• 2 kašike maslinovog ulja
• so
• biber
• origano
• malo peršuna

Priprema:

Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi prema uputstvu sa pakovanja. Sačuvajte malo vode u kojoj se testenina kuvala.

Na zagrejanom maslinovom ulju propržite sitno seckan crni luk, a zatim dodajte mlevenu junetinu. Pržite uz povremeno mešanje dok meso ne dobije lepu boju. Dodajte sitno seckan beli luk i čeri paradajz.

Začinite biberom i origanom, pa dodajte izmrvljenu fetu i pavlaku za kuvanje. Sve dobro promešajte i ostavite nekoliko minuta na umerenoj temperaturi da se napravi kremasti sos.

Dodajte skuvanu testeninu i po potrebi malo vode od kuvanja kako bi sos dobio odgovarajuću gustinu. Sve sjedinite i poslužite toplo, uz malo svežeg peršuna.