Glazirana piletina s medom, gotova za 15 minuta (RECEPT)

Dodajte Glossy u vaš Google izbor

Glazirana piletina sa medom je toliko ukusna da ćete prste polizati. Lepljiva, slatka i slana glazura prekriva svaki zalogaj, uzimajući jednostavna pileća prsa i pretvarajući ih u obrok koji će vaša porodica tražiti iznova i iznova.

Ovu piletinu možete da poslužite sa pirinčem i povrćem i da dobijete jednostavan, a hranljiv obrok. 

Najbolje je od svega da će piletina biti podjednako sočna i ukusna kao da je stajala u marinadi, a stići će mnogo brže. Za manje od 15 minuta, pred vama će biti savršen obrok. 

Recept za glaziranu piletinu s medom:

Sastojci:

• 3 srednja pileća filea (oko 700 gr)
• so i crni biber
• 1/4 šolje brašna
• 4 kašike putera ili 3 kašike maslinovog ulja
• 4 čena belog luka, mlevena
• 1 ½ kašike jabukovog sirćeta
• 1 kašika soja sosa
• 1/3 šolje meda
• Svež vlašac, seckani (za ukras)

Priprema:

1. Sredite piletinu: Stavite pileća prsa na dasku za sečenje i zasecite ih tako da napravite ukrštene linije. Na ovaj način će piletina biti brže gotova. 

2. Začinite i uvaljajte: Začinite obe strane solju i biberom. Lagano uvaljajte u brašno, pritiskajući ga u zarezane delove, a zatim otresite višak.

3. Pržite piletinu: Zagrejte 3 kašike putera na srednjoj vatri, pa dodajte piletinu sa zarezanom stranom nadole. Pržite 5,6 minuta dok ne porumeni. Okrenite i pržite još 4 minuta.

4. Dodajte beli luk i glazuru: Dodajte preostalu 1 kašiku putera i beli luk u tiganj i kratko propržite dok ne zamiriše. Umešajte med, soja sos i jabukovo sirće. Ostavite da sos krčka 2-3 minuta dok se ne zgusne, kašikom ga prelivajući preko piletine dok se kuva. 

5. Ukrasite svežim vlašcem i poslužite toplo sa dodatnim sosom prelivenim preko.

BONUS VIDEO

OVAKO SE PRAVI POHOVANA PILETINA PARIZIJEN SA ČUŠPAJZOM I SPANAĆEM!

( Glossy, A.V. )