radiobalkanfox
Brojne su prednosti jaja, iako se oko nje već dugo vode polemike, uglavnom zbog holesterola. Jednostavno, ukoliko ste zdravi i prijaju vam, nema razloga da izbegavate jaja, naročito za doručak, koji se smatra najvažnijim dnevnim obrokom. Međutim, nije svaki način pripreme dobar, a ljudi često prave grešku kada ih prave. Zašto?
Ukoliko želite savršeno prženo jaje na oko, obratite pažnju na – so. Naravno, ukoliko je koristite. Naime, so nikada ne bi trebalo posipati direktno na žumance, tvrde stručnjaci za ovu oblast, a prenosi Bunte, jer će se po njemu stvoriti ružne mrlje.
Ako već koristite ovaj mineral, pospite ga na belance, i dobićete jelo kao iz kataloga. A da li vas interesuje šta se dešava u našem telu ako jedemo jaja svakog dana?
Eksperti podsećaju i da jaja ne treba pržiti na najjačoj vatri, jer će u suprotnom zagoreti. Tiganj treba zagrejati na srednju temperaturu. Čim belance dostigne željenu boju, jaje se može prebaciti iz na tanjir (osim ako ne volite pečenije). Pored soli i bibera, možete koristiti i sveže začinsko bilje, koje će jelu dati poseban ukus.
(Espreso/blic žena/prenela PV)
Dodaj komentar