Radio BalkanFox

Ideje za ručak od piletine


Od jednog celog pileta možete napraviti više ukusnih i ekonomičnih ručkova ako ga iskoristite po delovima. Ovo je posebno korisno za višečlanu porodicu ili za one koji nemaju vremena da svakog dana pripremaju različita jela.

piletina

Tri ručka od jednog pileta Foto: Daniya Melnikova / Alamy / Profimedia

Evo ideje kako da podelite jedno pile za tri različita i bogata obroka:

1. Pileća supa i kuvano meso

Pileća supa servirana u beloj kramičkoj činiji

Da li je supa iz kesice zdrava Foto: Shutterstock

Krilca, leđa, vrat i sitni komadi za supu.

Priprema: Skuvajte laganu domaću supu sa puno povrća (šargarepa, celer, paškanat). Kuvano meso iz supe poslužite uz sos od paradajza ili mirođije i pire krompir.

2. Pileći pilav sa karabatacima i batacima

Pilav sa piletinom, pirinčem i povrćem

Pilav sa piletinom, pirinčem i povrćem Foto: Sergii Koval / Alamy / Profimedia

Delovi pileta: Bataci i karabataci.

Priprema: Propržite batake i karabatake na crnom luku, dodajte opran pirinač, nalijte vodom ili temeljcem i zapecite u rerni dok ne porumeni. Dobićete savršen, sočan pilav.

3. Kremasta testenina sa belim mesom

profimedia-0334666696.jpg

pasta karbonara Foto: Narinnate Mekkajorn / Alamy / Profimedia

Delovi pileta: Belo meso (pileća prsa).

Priprema: Isitnite belo meso na kockice, propržite ga sa šampinjonima, dodajte neutralnu pavlaku i pomešajte sa kuvanom testeninom za brz i kremast ručak.

Markus Bruner iz Beča recept za bečku šniclu Izvor: MONDO/Marina Cvetković



Kurir

radiobalkanfox

Dodaj komentar

RadioBalkanfox na Facebook

Loading...