radiobalkanfox
Jedna konobarica iz Italije odlučila je javno da podeli svoju ispovest o tome kako nekulturni gosti mogu upropastiti radni dan i stvoriti stresno radno okruženje.
Na svom TikTok profilu podelila je video u kojem opisuje neprijatne situacije, ali i važnu poruku o poštovanju osoblja i kulturi ponašanja u restoranima, posebno u popularnim “all you can eat” restoranima, gde gosti mogu jesti koliko žele uz fiksnu cenu.
Prema njenim rečima, mnogi gosti naručuju više hrane nego što mogu pojesti i zatim traže kreativne, ali neprihvatljive načine da izbegnu kaznu, što često stvara haos u restoranu.
Konobarica ističe da neki gosti kriju hranu u kantama ili WC šoljama, zbog čega zaposleni moraju da čiste i popravljaju nered.
“Uveče ću ja čistiti taj haos”, kaže ona, naglašavajući da ovakvo ponašanje ne samo da pokazuje nepoštovanje, već stvara higijenske i tehničke probleme.
Još jedna kritična tačka su nestrpljivi gosti koji zahtevaju jela odmah. “Zapamtite da u kuhinji rade ljudi”, poručuje konobarica, objašnjavajući da priprema kvalitetnog sušija zahteva vreme, preciznost i trud, a nedostatak poštovanja prema kuvarima dodatno pogoršava atmosferu u sali.
Konobarica takođe upozorava na rasističke komentare i predrasude prema kolegama različite nacionalnosti. “Ne budite smešni”, kaže, pozivajući goste da poštuju sve članove osoblja bez obzira na izgled, akcenat ili jezik.
Među ponašanjima koja su najmanje tolerišu su pušenje elektronskih cigareta u sali, što može biti opasno za decu i astmatične osobe. Takođe, konobarica ističe da su mnogi prigovori, poput dlake u hrani, neosnovani jer kuhinjsko osoblje i konobari pažljivo paze na higijenu.
Njena TikTok ispovest postala je viralna, a poruka je jasna – poštovanje osoblja, strpljenje i kulturno ponašanje ključni su za bezbedno i prijatno iskustvo u restoranima.
Dodaj komentar