radiobalkanfox
Italijanski kuvar Davide Tamburela, ostao je bez posla u Kvinslendu nakon što je nekoliko puta odbio da pripremi picu sa ananasom.
Iako je smatrao da ovaj sastojak nema šta da traži na tradicionalnoj italijanskoj pici, njegov poslodavac nije imao razumevanja za takav stav.
Kuvar je zbog otkaza pokušao da pravdu potraži pred nadležnom institucijom, ali njegov zahtev na kraju nije prihvaćen, prenosi Gardijan.
Bio je glavni kuvar
Davide Tamburela radio je kao glavni kuvar u restoranu “La Costa”, poznatom italijanskom lokalu u centru Brizbejna. Problemi su počeli kada je odbio da ispuni zahtev gostiju koji su želeli picu sa šunkom i ananasom.
Prema dokumentima australijske Komisije za radne odnose, kuvar je 20. maja dobio otkaz, nakon razgovora sa nadređenim Eliotom Ingramom, koji je želeo da razjasni određene primedbe na njegov rad.
Zanimljivo je da se sve dogodilo u Kvinslendu, saveznoj državi koja je poznata po velikoj proizvodnji ananasa i u kojoj je ovo voće veoma popularno. Koliko je ananas važan za ovaj deo Australije govori i turistička atrakcija “Veliki ananas”, ogromna građevina visoka čak 16 metara, koja se nalazi na Sunčanoj obali.
Foto: Shuterstock
Tri puta odbio da stavi ananas na picu
Ingram je tokom saslušanja objasnio da je sukob nastao zbog velikog događaja za koji je bilo planirano više od 15.000 australijskih dolara. Osoba koja je plaćala račun želela je da među poručenim jelima budu i pice sa šunkom i ananasom.
Međutim, Tamburela nije želeo da ih pripremi. Još zanimljivije je to što je priznao da ovo nije bio prvi put da odbija takvu narudžbinu, već da je istu stvar uradio čak tri puta.
Umesto da promeni odluku, kuvar je svom šefu predložio da se informiše o tome koliko je Italijanima važno da se ananas ne stavlja na picu.
Ingram je priznao da ni sam nije ljubitelj ove kombinacije, ali je istakao da u restoranskom poslu želje gostiju moraju da se poštuju. Dodao je i da je restoran ranije imao picu sa šunkom i ananasom u ponudi dečjeg menija.
Pokušao da vrati posao, ali nije uspeo
Nakon što je ostao bez radnog mesta, Tamburela je podneo zahtev tvrdeći da je njegovim otkazom prekršen australijski zakon o radu.
Foto: Shuterstock
U svoju odbranu naveo je i da je ranije doživeo povredu na radnom mestu. Tom prilikom udario je u metalnu ogradu i polomio kosti na dva mesta u desnoj šaci, zbog čega je smatrao da je i taj događaj mogao da utiče na odluku poslodavca.
Ipak, komesarka Dženifer Hant odbacila je njegov zahtev za zaštitu prava iz radnog odnosa.
Kao razlog navedeno je da je prijava podneta nakon propisanog roka i da nisu ispunjeni uslovi za prihvatanje izuzetka zbog vanrednih okolnosti.
Restoran se u međuvremenu zatvorio
Priča je dobila još jedan obrt kada je restoran “La Costa” zatvorio svoja vrata u julu, nakon isteka ugovora o zakupu. Ingram je kao razlog naveo previsoke troškove poslovanja.
Tamburela je u međuvremenu pronašao posao u drugom italijanskom restoranu u Australiji.
Tako je njegova borba protiv ananasa na pici završena bez povratka na staro radno mesto, a jedna neobična rasprava o ukusima prerasla je u ozbiljan radni spor.
BONUS VIDEO
Za sve ljubitelje biljaka i prirodnih ukusa, uzgajanje ananasa kod kuće je savršen način da unesete dašak tropskog raja u svoj život.
Na društvenim mrežama, naročito na TikToku, ponovo kruži priča o intrigantnom simbolu koji navodno koristi svingerska zajednica – ananasu okrenutom naopako. Isplivali su detalji o ovom navodnom tajnom kodu.
Ananas je voće koje ne samo da je ukusno, već ima i niz zdravstvenih koristi, posebno za žene.
Picerija “Lupa” u Norviču u Engleskoj naplaćuje havajsku picu sa šunkom i ananasom oko 120 evra (100 funti) sa ciljem da odvrati kupce da naruče tu vrstu pice.
Za sve ljubitelje biljaka i prirodnih ukusa, uzgajanje ananasa kod kuće je savršen način da unesete dašak tropskog raja u svoj život.
Dodaj komentar