radiobalkanfox
Jafa kolač je jedan od omiljenih deserata za sve ljubitelje kombinacije čokolade i narandže. Zlata Petrović ima recept za poslasticu koja je odličan izbor kada želite da pripremite kolač za goste, a da ne provodite sate u kuhinji.
Sastojci
- 4 jaja
- 4 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 500 ml soka od narandže
- 2 pudinga od vanile
- 4 kašike šećera
- 100 g maslaca
- 150 g jafa keksa
- 150 g čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema
Umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta. Dodajte brašno i prašak za pecivo, pa lagano sjedinite. Smesu sipajte u pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok biskvit ne dobije zlatnu boju.
Za fil odvojite malo soka od narandže i u njemu razmutite puding. Ostatak soka stavite da provri sa šećerom, pa dodajte puding i kuvajte uz neprestano mešanje dok se fil ne zgusne. Kada se malo prohladi, umešajte maslac.
Fil rasporedite preko ohlađenog biskvita, a zatim poređajte jafa keks. Na kraju prelijte otopljenom čokoladom pomešanom sa uljem.
Kolač ostavite u frižideru nekoliko sati da se dobro stegne, a zatim ga isecite i poslužite.
Dodaj komentar