Kafa uz jaja pravi probem sa varenjem

Šoljica kafe uz doručak sa jajima za mnoge je savršen početak dana, ali ova popularna kombinacija ne prija svakom organizmu. Kod osetljivijih osoba može izazvati nadutost, osećaj težine i nelagodnost.

Mnogi dan ne mogu da zamisle bez šoljice kafe i ukusnog doručka sa jajima, ali upravo ova navika može kod pojedinih ljudi izazvati neprijatan osećaj u stomaku.

Stručnjaci upozoravaju da način na koji kombinujemo određene namirnice može uticati na varenje, apsorpciju hranljivih materija i nivo energije tokom dana.

Kafa i jaja su među najčešćim izborima za početak dana, jedno zbog energije, drugo zbog visokog sadržaja proteina. Ipak, kada se konzumiraju zajedno, kod nekih osoba mogu dovesti do osećaja težine, nadutosti i nelagodnosti nakon obroka.

Foto: Shuterstock

Zašto ova kombinacija nekima ne prija?

Kafa sadrži jedinjenja koja mogu uticati na iskorišćavanje pojedinih hranljivih materija iz hrane. Kada se pije odmah uz obrok bogat proteinima, poput jaja, postoji mogućnost da telo ne iskoristi sve hranljive sastojke na najbolji način.

Osim toga, kofein može da podstakne lučenje želudačne kiseline i ubrza rad sistema za varenje, što kod osoba sa osetljivim stomakom može izazvati neprijatne simptome poput gorušice, grčeva ili nadutosti.

Koliko vremena treba napraviti razmak?

Najjednostavnije rešenje je da ne pijete kafu odmah uz doručak.

Preporuka je da sačekate oko sat vremena nakon obroka, kako bi telo započelo varenje i bolje iskoristilo proteine i minerale iz hrane.

Ako vam je jutarnja kafa neizostavni deo rutine, pokušajte prvo da popijete čašu vode. To može pomoći da se organizam hidrira i da kafa manje iritira želudac.

Posebno oprezni treba da budu oni sa osetljivim stomakom

Osobe koje imaju problem sa refluksom, gorušicom ili osetljivim varenjem često prve primete negativne efekte ove kombinacije.

Posebno može smetati navika da se kafa pije na prazan stomak, a zatim odmah nakon toga jede 

BONUS VIDEO

Recepti

Elegantna poslastica u čaši može da bude gotova za kratko vreme, a ukusom i izgledom lako parira desertima iz najboljih poslastičarnica.

sledeća vest