radiobalkanfox
Za ukusan domaći kebab ne morate da koristite roštilj. Sve možete pripremiti u jednom plehu i ispeći u rerni, a rezultat je sočno i ukusno meso idealno za tortilje ili lepinje.
SASTOJCI:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 manji crni luk
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kašičica origana
- so i biber
- tortilje ili lepinje
- namaz po želji
- paradajz
- krastavac
- crni luk
- zelena salata
PRIPREMA:
Mleveno meso pomešajte sa sitno seckanim crnim i belim lukom. Dodajte alevu papriku, origano, so i biber, pa sve dobro sjedinite.
Smesu rasporedite u tankom sloju po papiru za pečenje u plehu. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok meso ne dobije lepu zapečenu koricu.
Kada je gotovo, meso isecite na tanke trake. Tortilju ili lepinju premažite omiljenim namazom, dodajte meso, salatu, paradajz, krastavac i crni luk.
Uvijte i poslužite dok je kebab topao.
Dodaj komentar