radiobalkanfox
Kiflice sa džemom mekane kao duša sprema Seka Aleksić! Mirišu na detinjstvo i nestaju čim se ispeku
Mekane, vazdušaste i pune omiljenog džema – ove kiflice su pravi izbor uz jutarnju kafu ili popodnevni čaj. Testo je nežno i dugo ostaje sveže, a priprema je jednostavna čak i za početnike.
Sastojci:
- 500 g brašna
- 250 ml toplog mleka
- 80 g šećera
- 80 ml ulja
- 1 jaje
- 7 g suvog kvasca
- Prstohvat soli
- Džem po izboru
- Šećer u prahu za posipanje
Priprema:
U toplo mleko dodajte kvasac i kašičicu šećera, pa ostavite desetak minuta da nadođe. Dodajte jaje, ulje, ostatak šećera, so i postepeno brašno. Zamesite glatko testo i ostavite da naraste oko sat vremena.
Testo razvucite u krug, isecite na trouglove i na širi deo svakog stavite malo džema. Uvijte kiflice, poređajte ih u pleh i ostavite još 20 minuta da odmore.
Pecite na 180 stepeni oko 20 do 25 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju. Prohlađene pospite šećerom u prahu i poslužite.
Dodaj komentar