Kiflice sa jogurtom

Zahvaljujući jogurtu i maslacu, testo napravljeno po ovom receptu dobija posebnu mekoću i blagu kiselkastu notu koja kiflice čini neodoljivim. Kiflice sa jogurtom su jednostavne za pripremu, ne zahtevaju puno vremena, a rezultat je iznenađujuće ukusan. Ono što ih izdvaja jeste to što ostaju sveže i sutradan, pa su idealne da ih napravite kad god.

Najmekše kiflice sa jogurtom

Sastojci:

300 g glatkog brašna

pola kesice praška za pecivo

5 g soli

80 g otopljenog maslaca

čaša jogurta (180 g)

žumance za premazivanje

susam za posipanje

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U brašno dodajte prašak za pecivo, so i dobro promešajte. Onda dodajte otopljeni maslac i jogurt pa zamesite testo.

Testo odmah razvucite u krug za kiflice debljine oko 4–5 milimetara, pa režite trouglove. Zatim ih napunite nadevom po želji i urolajte u kiflice.

Premažite ih žumancetom i pospite susamom. Pecite kiflice oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, dok ne dobiju zlatnu boju.

Poslužite ih tople ili hladne – podjednako su ukusne i mekane.

Bonus video:

Espreso/zenablic/TM