Ko ne sme jesti kajsije

Pola kilograma kajsija na prazan stomak i za sat vremena ste u kupatilu. Pitanje ko ne sme da jede kajsije nije za paničare, već za pet grupa ljudi kojima ovo voće redovno pravi grčeve, gasove i naglu dijareju. Kajsije su zdrave, ali ne za svakoga i ne u svakoj količini.

Zašto su kajsije ipak dobra užina

U 100 grama kajsija ima svega oko 48 kalorija, pa jedna šaka staje u svaku laganu užinu. Nose vitamine A i C, gvožđe i kalijum, plus karotenoide koji čuvaju krvne sudove, kožu i vid od oksidativnog stresa. Do tu je sve lepo. Problem počinje kod količine i kod stomaka koji ne oprašta.

Ko ne sme da jede kajsije bez opreza

Najveći problem nije samo voće, problem je gomila kajsija odjednom. Lekari izdvajaju pet situacija kada treba usporiti: sindrom iritabilnog creva, hronična nadutost i gasovi, sklonost prolivu, osetljiv digestivni sistem posle antibiotika, i navika da se voće jede natašte pre kafe. Kod svih njih ista šaka kajsija reaguje potpuno drugačije nego kod komšije koji pojede kilo bez ijednog grča.

bol i grčevi u stomaku

nadimanje i osećaj napetog trbuha

pojačano stvaranje gasova

dijareja i učestali odlasci u toalet

Zašto baš kajsije prave nadutost

Kajsije spadaju u voće bogato sorbitolom, šećernim alkoholom koji tanko crevo slabo upija. Kod osoba sa iritabilnim crevom taj sorbitol, uz voćne kiseline i vlakna, stiže nesvaren do debelog creva i tamo pravi gasove i vodu. Odatle nadutost, grčevi i proliv, naročito ako pojedete veću količinu na prazan stomak. Pojedete tri komada, možda ništa. Pojedete petnaest, osetite razliku odmah.

Sorbitol nije izmišljotina, on je dobro opisan uzrok tegoba. Prema podacima iz stručne literature o malapsorpciji šećernih alkohola, pregled istraživanja o sorbitolu i probavnim tegobama ukazuje da već male količine kod osetljivih osoba mogu izazvati nadutost i dijareju. Zato ista kašika soka od kajsije nekome prođe bez traga, a nekome pokvari ceo dan.

Koliko kajsija je previše ako imate osetljiv stomak?

Za osobu sa iritabilnim crevom bezbedna količina je obično dve do tri manje kajsije uz obrok, nikako punu činiju natašte. Pratite reakciju sledeća dva sata i prilagodite porciju.

Šta uraditi umesto da se odreknete voća

Ne morate da precrtate kajsije zauvek. Ipak, ko ne sme da jede kajsije bez mere? Ako imate osetljiv stomak, sindrom iritabilnog creva ili probleme sa bubrezima, izbegavajte ih jer mogu izazvati grčeve.

Ostali, probajte ih uz jogurt ili posle glavnog jela, nikako na prazan stomak pre kafe. Krenite od dva komada i pratite reakciju. Ako imate dijabetes, hroničan proliv ili tegobe štitne žlezde, pre veće količine pitajte lekara. Zapamtite: zrele kajsije imaju više sorbitola od tvrđih, pa i to menja stvar.

(Espreso/krstarica/prenela PV)