Kobasice od mlevenog mesa na krompiru iz rerne

Kobasice od mlevenog mesa na krompiru su odlična ideja za večeru kada želite konkretan i ukusan obrok iz jedne tepsije. Ana Radulović zna recept u kojem se sočno meso i krompir zajedno peku u rerni, pa povrće upija sve mirise i ukuse mesa.

Sastojci:

• 600 g mlevenog mesa
• 1 kg krompira
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 1 jaje
• 2 kašike prezli
• 1 kašičica slatke paprike
• so i biber
• 1 kašičica suvog začina
• 3 kašike ulja
• 100 ml vode

Priprema:

Mleveno meso stavite u činiju, pa dodajte jaje, prezle, sitno seckan beli luk, papriku, so, biber i suvi začin. Sve dobro sjedinite.

Od smese oblikujte manje kobasice. Krompir oljuštite, operite i isecite na kriške ili krupnije komade. Crni luk isecite na rebarca.

Krompir i luk rasporedite po plehu, posolite i prelijte uljem. Preko poređajte kobasice od mlevenog mesa i dodajte vodu.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 45 minuta, odnosno dok krompir ne omekša, a kobasice ne dobiju rumenu koricu.