Koja je razlika u belom i braon papiru za pečenje

Mnogi voštani papir i papir za pečenje smatraju istim proizvodom, ali među njima postoji važna razlika. Dok je papir za pečenje obložen silikonom i namenjen visokim temperaturama, voštani papir je premazan parafinom, zbog čega nikada ne bi trebalo da se koristi u rerni. Vosak može da se otopi, pređe na hranu ili, u ekstremnim slučajevima, da se zapali.

Zarolajte komad voštanog papira u usku traku i nekoliko puta ga provucite kroz ručni otvarač za konzerve kao da otvarate limenku. Tako ćete ukloniti nečistoće, dok će vosak olakšati rad pokretnih delova.

Voštani papir odličan je za pakovanje sendviča jer štiti hranu od isušivanja, ali istovremeno omogućava da “diše”, pa hleb ostaje svež i prijatne teksture.

Povremeno protrljajte voštanom stranom papira drvene varjače, kašike ili daske za sečenje. Tanak sloj voska pomoći će da drvo manje upija vlagu i sporije menja boju.

Nakon čišćenja kuhinjskih ili kupatilskih slavina, pređite preko njih voštanim papirom. Vosak ostavlja zaštitni sloj koji može da uspori stvaranje fleka od tvrde vode.

Ako pegla ne klizi glatko kao ranije, pažljivo pređite njome preko voštanog papira na niskoj temperaturi. Tanak sloj voska može pomoći da površina lakše klizi po tkanini.

Omotajte čep komadom voštanog papira pre nego što ga vratite u flašu. Vosak olakšava umetanje i smanjuje mogućnost da se sitni delovi plute odvoje.

Ako želite da sačuvate lišće kao uspomenu ili dekoraciju, stavite ga između dva lista voštanog papira i lagano pređite peglom. Vosak će pomoći da list duže zadrži oblik i boju.

Voštani papir može da posluži za kreativne projekte. Njegov vosak sprečava upijanje boje na određenim mestima, pa možete dobiti neobične šare i teksture.

Kada vam hitno zatreba levak, savijte voštani papir u oblik kupe. Zahvaljujući voštanom sloju, pogodan je čak i za sipanje tečnosti.

Protrljajte voštani papir duž obe strane rajsferšlusa. Tanak sloj voska može pomoći da zatvarač ponovo klizi bez zapinjanja.

Voštani papir možete koristiti i za nanošenje tankog zaštitnog sloja na metalne, drvene ili druge glatke površine kojima želite da smanjite trenje ili ih zaštitite od vlage.

Iako je veoma praktičan u domaćinstvu, voštani papir nije zamena za papir za pečenje. Nikada ga ne stavljajte u rernu niti ga izlažite visokim temperaturama, jer se vosak može otopiti ili zapaliti. Upravo zato najbolje rezultate daje u svakodnevnim poslovima van pečenja, gde njegova zaštitna svojstva dolaze do punog izražaja.