Kokice od piletine po receptu Ane Radulović

Kokice od piletine su odličan izbor kada želite hrskave i ukusne pileće zalogaje. Pileće belo meso se seče na male kockice, panira i peče dok ne dobije zlatnu koricu.

SASTOJCI:

• 500 g pilećeg belog mesa
• 2 jaja
• 100 g brašna
• 150 g prezli
• 1 kašičica aleve paprike
• 1 kašičica belog luka u prahu
• so i biber
• ulje

PRIPREMA:

Pileće belo meso isecite na male kockice. Začinite ga solju, biberom, alevom paprikom i belim lukom u prahu.

Pripremite tri posude – u jednu stavite brašno, u drugu umućena jaja, a u treću prezle. Svaki komad piletine prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezle.

Poređajte pileće kockice u pleh obložen papirom za pečenje i poprskajte ih sa malo ulja. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok ne postanu zlatne i hrskave, uz povremeno okretanje.

Poslužite tople, uz sos po želji. Odlično se slažu sa kečapom, majonezom, belim ili ljutim sosom.