foto Ivan Vucicevic

Krompir je jedna od namirnica sa kojom uvek možete napraviti jednostavan, ukusan i povoljan obrok. Ako tražite ideju za grickanje ili brzo predjelo, kolutići od krompira mogu biti odličan izbor.

Ovaj jednostavan recept preporučuje Rada Manojlović, a najveća prednost je što za pripremu nije potrebno mnogo sastojaka. Krompir se seče na tanke kolutove, začinjava i peče dok ne postane rumen i hrskav.

Sastojci:

  • 4 veća krompira
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica slatke paprike
  • pola kašičice belog luka u prahu
  • so
  • biber
  • malo origana
  • 50 g rendanog kačkavalja, po želji

Priprema:

Krompir dobro operite, ogulite i isecite na tanke kolutiće. Stavite ga u činiju, dodajte ulje, so, biber, slatku papriku, beli luk u prahu i origano, pa sve dobro izmešajte.

Kolutiće rasporedite u jednom sloju na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20–25 minuta, odnosno dok krompir ne dobije zlatnu i hrskavu koricu.

Ako želite bogatiju varijantu, pred kraj pečenja možete dodati malo rendanog kačkavalja i vratiti pleh u rernu na nekoliko minuta. Poslužite toplo uz sos po izboru.

Pročitajte i…