Korpice sa kikiriki puterom po receptu Tanje Savić

Ako volite kombinaciju čokolade i kikiriki putera, ove korpice su pravi izbor. Podsećaju na popularni Rizis, a mogu se napraviti kod kuće uz svega nekoliko sastojaka. Brzo se pripremaju, ne zahtevaju pečenje i savršene su kada vam se jede nešto slatko.

RECEPT

Sastojci:

• 300 g mlečne ili crne čokolade
• 150 g kremastog kikiriki putera
• 2 kašike šećera u prahu
• 1 kašika otopljenog putera
• 1 kašičica vanilin šećera
• prstohvat soli

PRIPREMA:

Čokoladu izlomite na manje komade i otopite na pari ili u mikrotalasnoj, uz povremeno mešanje. Pazite da se čokolada ne pregreje.

Pripremite male papirne korpice i u svaku stavite po jednu kašičicu otopljene čokolade. Čokoladu razmažite po dnu i malo uz ivice korpice, pa ih stavite u frižider na desetak minuta da se stegne.

U međuvremenu pomešajte kikiriki puter, šećer u prahu, otopljeni puter, vanilin šećer i prstohvat soli. Mešajte dok ne dobijete ujednačen i kremast fil.

Na ohlađenu čokoladu stavite po kašičicu fila od kikiriki putera, pa preko sipajte ostatak otopljene čokolade tako da fil bude potpuno prekriven.

Korpice vratite u frižider i ostavite najmanje 30 minuta da se potpuno stegnu.

Čuvajte ih u frižideru, a pre posluživanja ostavite nekoliko minuta na sobnoj temperaturi kako bi čokolada i fil omekšali.