radiobalkanfox
Kada vam je potreban ukusan obrok koji se priprema brzo i bez mnogo komplikacija, krompiruša iz tiganja pravi je izbor. Ovaj jednostavan specijalitet može da posluži kao doručak, lagani ručak ili užina koju možete poneti na posao. Krompir, luk i nekoliko osnovnih sastojaka pretvaraju se u ukusno jelo koje će obožavati cela porodica.
Sastojci:
- 500 g krompira
- 1 glavica crnog luka
- 2 jajeta
- 150 g brašna
- 100 ml mleka
- So i biber po ukusu
- Ulje za prženje
Priprema:
Krompir oljuštite i izrendajte, a zatim ga dobro ocedite od viška tečnosti. Crni luk sitno iseckajte i pomešajte sa krompirom. Dodajte jaja, mleko, brašno, so i biber, pa sve dobro sjedinite dok ne dobijete kompaktnu smesu.
U zagrejan tiganj sipajte malo ulja i rasporedite smesu u tanjem sloju. Pecite na srednjoj temperaturi dok donja strana ne porumeni, a zatim pažljivo okrenite i ispecite i drugu stranu.
Gotovu krompirušu prebacite na tanjir i ostavite nekoliko minuta da se prohladi. Poslužite je uz jogurt ili kiselo mleko. Odlična je i kada se ohladi, pa je možete spakovati i poneti sa sobom.
Dodaj komentar