radiobalkanfox
Kada nemate mnogo vremena za kuvanje, a želite ukusan i zasitan obrok, lazanja u jednoj šerpi je pravo rešenje. Ovo moderno izdanje omiljenog italijanskog specijaliteta ne zahteva uključivanje rerne, a priprema je znatno brža od klasične verzije.
Pevačica Dara Bubamara često ističe da voli jednostavna jela koja se brzo spremaju, a upravo ovakva lazanja idealna je za užurbane dane.
Sastojci:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 500 ml paradajz sosa
- 500 ml vode ili bujona
- 8-10 listova lazanja
- 200 g rendanog kačkavalja
- 2 kašike ulja
- so, biber i origano po ukusu
Priprema:
Na ulju propržite sitno seckan crni i beli luk, pa dodajte mleveno meso. Kada meso promeni boju, sipajte paradajz sos i začine. Dodajte vodu ili bujon, a zatim izlomljene kore za lazanju.
Poklopite šerpu i kuvajte oko 20 minuta uz povremeno mešanje. Pred kraj dodajte rendani kačkavalj, poklopite još nekoliko minuta i sačekajte da se sir istopi.
Ukusan i kremast ručak biće spreman za manje od pola sata, a pranje sudova svedeno na minimum.
Dodaj komentar