radiobalkanfox
Lenja kraljica je brza pita sa tikvicom, paprikom i sirom koja se pravi bez razvlačenja kora i dugo stajanja pored šporeta.
Ako ujutru želite ukusan i zasitan doručak bez mnogo vremena provedenog u kuhinji, pita Lenja kraljica mogla bi brzo da postane jedan od vaših omiljenih recepata.
Priprema je jednostavna, jer nema razvlačenja kora niti dugog stajanja pored šporeta. Sve sastojke samo sjedinite, sipate u pleh i stavite u rernu. Povrće daje sočnost i svežinu, dok jaja i jogurt čine pitu mekanom, a sir joj pruža hrskavu, zlatnu koricu.
Sastojci:
🔶4 jaja
🔶200 ml jogurta
🔶100 ml mineralne vode
🔶120 g brašna
🔶1 kašičica praška za pecivo
🔶1 crvena paprika
🔶100 g mladog ili feta sira
🔶2 kašike seckanog peršuna
🔶1 kašika maslinovog ulja
🔶so i biber po ukusu
🔶malo susama za posipanje
Priprema:
Jaja umutite, dodajte jogurt i mineralnu vodu, pa postepeno umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.
Foto: Shuterstock
Tikvicu i papriku isecite na sitne kockice, pa ih dodajte u smesu zajedno sa izmrvljenim sirom i seckanim peršunom. Posolite i pobiberite po ukusu. Smesu sipajte u blago nauljen pleh i pospite susamom.
Lenju kraljicu pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30–35 minuta, dok pita ne dobije zlatnu boju i ne postane čvrsta u sredini. Ostavite je nekoliko minuta da se prohladi, isecite na kocke i poslužite uz jogurt ili kiselo mleko.
Recept za pitu Lenja snajka možete pročitati OVDE!
BONUS VIDEO
Ovo jednostavno i zasitno slano pecivo sa mekim testom i nadevom od sira, spanaća i šunke odličan je izbor za doručak, večeru ili brz ručak.
Ekipa magazina je napravila jelo koje spaja sve što volimo uz minimalan trud, niske cene i vrhunski ukus. Brza pita od tikvica je savršeni izbor za letnje vrućine.
Ako vam je potreban brz, jednostavan i ukusan posni obrok, ovi uštipci su odličan izbor. Priprema ne zahteva mnogo vremena ni komplikovane sastojke, pa su idealni kada želite nešto toplo i zasitno bez dugog stajanja u kuhinji.
Palenta ili kukuruzno brašno u smesi za prženice pomažu da dobiju hrskavu koricu i ne upiju previše ulja.
Ovo jednostavno i zasitno slano pecivo sa mekim testom i nadevom od sira, spanaća i šunke odličan je izbor za doručak, večeru ili brz ručak.
Dodaj komentar