Lisnato testo sa mlevenim mesom po receptu Viki Miljković

Lisnato testo i sočno mleveno meso kombinacija su kojoj je teško odoleti. Ovo jednostavno pecivo može da posluži kao ručak, večera ili posluženje kada vam dolaze gosti.

Sastojci:

• 500 g lisnatog testa
• 400 g mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 1 čen belog luka
• 1 jaje
• 1 kašičica mlevene paprike
• so i biber po ukusu
• malo ulja
• susam za posipanje

Priprema:
Na malo ulja propržite sitno seckani luk, dodajte mleveno meso i pržite dok ne promeni boju. Začinite solju, biberom i mlevenom paprikom, pa dodajte beli luk. Ostavite fil da se malo prohladi.

Lisnato testo razvucite i isecite na pravougaonike. Na sredinu svakog komada stavite fil od mesa, preklopite testo i dobro pritisnite krajeve. Poređajte u pleh, premažite umućenim jajetom i pospite susamom.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20–25 minuta, odnosno dok testo ne postane lisnato i zlatno.