Ako ste ljubitelj mafina, onda možete da napravite ove sa višnjama i bademima i imaćete ukusnu poslasticu.
Sastojci:
dva jaja
150 g šećera
kesica vanilin šećera
180 g jogurta
80 ml ulja
150 g brašna
pola kesice praška za pecivo
90 g mlevenih badema
150 g smrznutih višanja
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Kalup za mafine obložite papirom za pečenje. Odmrznite višnje i stavite ih u posudu da se ocede, pa ih pospite kašikom šećera.
U posudu stavite jaja i obe vrste šećera. Umutite mikserom u penastu smesu. Dodajte ulje i jogurt. Brašno pomešajte s praškom za pecivo, pa polako sipajte u smesu od jaja. Sve dobro promešajte i onda dodajte bademe. Smesom punite kalupe.
U svaki mafin stavite po četiri višnje i pospite mešavinom badema, šećera i cimeta. Pecite oko 20 minuta i čačkalicom proveravajte da li su pečeni.
Dodaj komentar