Majstorski ručak bez mesa

Letnji period je idealan za obroke koji se brzo spremaju, a ukusni su i hranljivi.

Zato vam danas predstavljamo recept za zapečene paprike, koje kombinacijom kremaste pavlake, belog luka i sira nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:

• 4,5 crvenih svežih paprika
• 400 gr sira ili fete
• 2, 3 kašike kisele pavlake
• 1, 2 jaja
• 2 češnja belog luka
• So, biber i začini po želji (peršun, bosiljak ili mediteranski začini)

Priprema:

Operite paprike, prepolovite ih i očistite od semenki i peteljki. U posudi dobro izmešajte sir, kiselu pavlaku i jaja kako biste dobili glatku i kremastu smesu.

Umešajte beli luk i začine. Kašikom punite polovine paprika pripremljenom smesom.

Posložite ih u nauljenu vatrostalnu posudu ili u pleh obložen pek papirom.

Pecite u prethodno zagrejnoj rerni na 180°C do 200°C oko 20 do 30 minuta, odnosno dok sir ne dobije lepu zlatnu boju.

Bonus video:

(Espreso/Glossy/prenosi.B.S.)