Milan Vasić pokazao kako se pravi tradicionalno jelo: “Čuvena kosovska flija”

Nina Denda

Novinar je redakcije “Blic”, rubrike “Blic zabava” koja je najčitanija pojedinačna rubrika na internetu u Srbiji. Zaposlena u “Blicu” od 2024. godine, a novinarstvom se bavi od 2021.

Vasić je prošle godine oženio Maju, koja se ne voli javno eksponirati, i venčali su se intimno na Kosovu.

Njihovog sina Despota krstili su u Gračanici, što Milan ističe kao ispunjenje životnog sna.

Glumac Milan Vasić trenutno boravi na rodnom Kosovu i Metohiji odakle je podelio snimak. On je pokazao pratiocima kako se pravi čuveno jelo flija koje je specifično za taj deo Srbije.

Milan je snimio deo procesa i pokazao pratiocima, a kako je to izgledalo pogledajte u snimku ispod:

– Evo da vidite čuvenu kosovsku fliju – napisao je on u opisu.

Šta je flija

Flija (ili kosovska flija) je tradicionalno jelo specifično za podneblje Kosova i Metohije. Iako se često opisuje kao pita, flija zapravo više podseća na džinovsku, slojevitu tortu od palačinki koja se priprema na vrlo specifičan i dugotrajan način. Sami sastojci su skromni i jeftini. Testo je slično žitkom testu za palačinke (brašno, voda, so, ponekad jaja), a fil se sastoji od mešavine kajmaka, kisele pavlake, maslačka (ili putera) i ulja.

Ono što fliju čini posebnom jeste sam proces pečenja koji može da traje i po 3 do 4 sata. Testo se ne sipa odjednom preko cele tepsije. Pomoću kašike ili kutlače, testo se nanosi u obliku traka ili zraka, od ivice tepsije ka centru, ostavljajući prazne prostore između. Ti prazni prostori se zatim prelivaju filom od kajmaka i pavlake.

Milanova žena ne voli da se previše javno eksponira

Podsetimo, glumac se oženio u aprilu prošle godine, a lepe vesti je tada objavio na svom Instagramu.

Milan je od Maje stariji 18 godina, a njegova izabranica ne voli da se previše javno eksponira.

Oni su upriličili intimno venčanje na Kosovu i Metohiji, gde su kasnije i krstili sina Despota, a glumac je o svadbi govorio za “Blic”.

– Bilo je prelepo. Drago mi je da moja supruga voli Kosovo i Metohiju kao i ja. Nikoga ne teram da mora da se ide na Kosovo, ali ona je to prihvatila i bilo je predivno – rekao je tada Milan koji je potom Despota krstio u Gračanici.

– Došli dani sreće naše, ostvario Bog mi san. Da u svetoj Gračanici krstim sina na Krstovdan. Mog detinjstva tu su staze, radosne su moje suze. Najsrećniji moj je dan, krstim sina na Krstovdan. Sine, sine, Despote, gledaj sine ove lepote. Slušaj zvona kako bruje, Kosmet ti se sine raduje – stoji u objavi koju je podelio Milan Vasić.