Najlepši letnji namaz koji ide savršeno uz meso

Dodajte Glossy u vaš Google izbor

Ako tražite brz, ukusan i zdrav namaz koji se priprema za svega nekoliko minuta, ovaj recept je pravi izbor.

Odličan je za doručak, večeru ili kao predjelo, a savršeno se slaže sa hrskavim tostom, integralnim hlebom, krekerima ili kao fil za tartalete i rolnice od tortilje.

Osim toga, ovaj namaz savršeno ide uz meso, ali ga mnogi mažu i u sendviče, a odličan je i uz svež krastavac i paradajz. 

Sastojci:

• 250 g svežeg sira (oko 5% mlečne masti)
• 1 crvena paprika
• 2–3 kašike grčkog jogurta
• 2 čena belog luka
• ½ kašičice mlevene slatke paprike
• so po ukusu
• sveže mleveni crni biber po ukusu
• sveže začinsko bilje (kopar, peršun, bosiljak ili po želji)

Priprema:

1. Crvenu papriku očistite od semenki i belih opni, isecite na manje komade i usitnite u blenderu.
2. Začinsko bilje operite, dobro osušite i sitno iseckajte. Beli luk oljuštite i propasirajte ili sitno iseckajte.
3. U posudu blendera stavite sveži sir, grčki jogurt, usitnjenu papriku, beli luk, začinsko bilje, mlevenu papriku, so i biber. Sve izmiksajte štapnim ili klasičnim blenderom dok ne dobijete glatku i kremastu smesu.
4. Gotov namaz ostavite u frižideru 30 do 60 minuta kako bi se ukusi sjedinili.

Vrstu začinskog bilja možete prilagoditi svom ukusu. Osim kopra, peršuna i bosiljka, odlično će se uklopiti i vlašac, mladi luk ili malo origana. 

Bonus video:

Recept za sladoled kolač 

( Ilić Milica )