radiobalkanfox
Posni „hajdučki“ pasulj, Foto: Printscreen/Youtube/ The Dot Pot
Sigurni smo da ukoliko postite već smišljate šta ćete ukusno da spremate za vikend.
Od raznih kuvanih jela, salata, pita, pa sve do poslastica (raznih torti i kolača).
Ono što monasi ne preskaču da prave jeste hilandarska čorba od krompira koja prija celom organizmu, a sa druge strane je toliko lagana i neće vam teško pasti na stomak.
Posle toga moći ćete da se zasladite posnim rafaelo kuglicama.
Ono što je sada ispred vas tu jeste nešto novo, a u pitanju je posni „hajdučki“ pasulj. Čorbast, sočan, a priprema se brzo.
Nećete zažaliti što ste ga spremili. Čak i oni koji ne poste će se oduševiti.
Potrebni sastojci i recept:
biber
beli pasulj – 500 grama
so
crni luk – 1 glavica
lovorov list – 1
beli luk – 5 čena
aleva paprika – 1 kašika
ulje – 3 kašike
paprika – 1 (sveža ili suva)
bezglutensko brašno – 1 kašika
zelen – 1 veza
Priprema:
Očišćen i probran pasulj operite u nekoliko hladnih voda.
Zatim se pasulj stavlja u lonac sa hladnom vodom i kuva se 10 minuta, ali od trenutka kada krene na ključa.
Nakon toga, vodu odlijte i sipajte toplu vodu.
Dodajte sitno isečen crni i beli luk, očišćenu zelen i papriku.
Sada u poseban lonac sipajte 2 litre vode, dodajte alevu paprike i dobro izmešajte.
Ne sme da bude grudvica.
Sve to sipajte u pasulj i kuvajte na umerenoj vatri dok pasulj ne postane mekan.
Pred sam kraj napravite zapršku i sipajte u pasulj.
Prijatno i uživajte u ovom jelu tokom Uskršnjeg posta koji naši stare najbolje prave.
Bonus video:
(Espreso/Posnajela.rs/Prenela: N.J)
Dodaj komentar