Namirnice koje poboljšavaju rad bubrega

Stručnjaci ističu da mnogo veći problem od malog unosa vode, predstavlja prekomerna količina soli u svakodnevnoj ishrani. Upravo zbog toga određene namirnice mogu imati važnu ulogu u očuvanju funkcije bubrega i smanjenju njihovog opterećenja.

Bubrezi svakodnevno obavljaju izuzetno zahtevan posao, filtrirajući velike količine tečnosti i uklanjajući štetne materije iz organizma. Ishrana bogata natrijumom, prerađenim proizvodima i industrijskom hranom može dodatno da ih optereti, dok pravilno odabrane namirnice pomažu da svoj posao obavljaju efikasnije.

Manje soli – prvi korak ka zdravijim bubrezima

Prema preporukama stručnjaka, dnevni unos soli ne bi trebalo da prelazi pet grama. Ipak, mnogi unose znatno više, često nesvesno, kroz gotovu i prerađenu hranu. Višak natrijuma može doprineti povišenom krvnom pritisku, koji je jedan od glavnih faktora rizika za razvoj hroničnih bolesti bubrega.

Zato se savetuje da se pažnja najpre usmeri na smanjenje soli u ishrani, umesto da se oslanjamo isključivo na povećan unos tečnosti, piše Mayo Clinic. 

Crvena paprika – lagana, ukusna i bogata vitaminima

Iako se banana često smatra simbolom zdrave ishrane, osobama koje vode računa o zdravlju bubrega ponekad više odgovara crvena paprika. Ona sadrži manje kalijuma, a bogata je vitaminom C i antioksidansima koji podržavaju opšte zdravlje organizma.

Odličan je dodatak salatama, laganim obrocima i prilozima, a uz to ima veoma malo kalorija.

Foto: Shutterstock

Kupus – jednostavan saveznik zdravlja

Kupus je jedna od najpristupačnijih namirnica koja može da bude deo ishrane usmerene na očuvanje funkcije bubrega. Sadrži malo natrijuma, obiluje vlaknima i pruža organizmu brojne korisne hranljive materije.

Sveža salata od kupusa uz malo maslinovog ulja predstavlja jednostavan i zdrav dodatak svakodnevnim obrocima. Za razliku od nje, kiseli kupus treba konzumirati umereno zbog veće količine soli.

Beli luk kao prirodna zamena za so

Beli luk ne samo da obogaćuje ukus hrane, već može pomoći da se smanji potreba za dodatnim soljenjem. Na taj način indirektno doprinosi očuvanju zdravlja bubrega.

Sadrži alicin, jedinjenje koje se povezuje sa pozitivnim efektima na krvne sudove i regulaciju krvnog pritiska. Upravo održavanje stabilnog pritiska ima važnu ulogu u zaštiti bubrega na duže staze.

Foto: Shutterstock

Borovnice i jabuke – jednostavan izbor za svaki dan

Borovnice su poznate po visokom sadržaju antioksidanasa, posebno antocijana, a istovremeno sadrže vrlo malo natrijuma. Zbog toga se često preporučuju kao deo uravnotežene ishrane.

Dovoljna je jedna šaka dnevno, uz jogurt, ovsene pahuljice ili kao užina. Kada nisu dostupne, i obična jabuka može biti odlična alternativa.

Kako izgleda jelovnik koji prija bubrezima?

✔️Doručak: jogurt sa borovnicama i ovsenim pahuljicama.

✔️Ručak: grilovano pileće belo meso začinjeno belim lukom i začinima bez soli, uz salatu od kupusa i crvene paprike.

✔️Večera: pečena paprika sa belim lukom i parče integralnog hleba.

Uz ovakav način ishrane preporučuje se umeren unos vode, najčešće između 1,5 i 2 litra dnevno, osim ukoliko lekar ne preporuči drugačije.

Važno je naglasiti da zdrava ishrana može biti značajna podrška očuvanju funkcije bubrega, ali ne predstavlja zamenu za medicinsku terapiju. Osobe koje imaju povišen krvni pritisak, dijabetes ili već postojeće bubrežne tegobe trebalo bi da se pre većih promena u ishrani posavetuju sa svojim lekarom.

                                                   BONUS VIDEO

Zdravlje

Doktorka Elvira Klause, stručnjak za abdominalnu hirurgiju, ističe da je edukacija pacijenata ključna za pravovremeno prepoznavanje bolesti.

sledeća vest